Cuisinart FlexProp, som vi har haft til test i denne omgang byder på en køkkenmaskine med adskillige funktioner, der er tiltænkt at hjælpe til i køkkenet. Det er et multi-device, som du kan bruge til at hakke, purere, rive og piske med.
Hvad er der i æsken?
Den farverige æske til Cuisinart FlexPrep Food processor indeholder selve baseenheden, 1,1 l skål, cover med fødder, skubbenhed til fødder, adapter til de forskellige dele, skæreblade, skæreskive, piskeskive og en lille beholder til opbevaring af delene når de ikke er i brug.
Design
Trods sine mange funktioner, så er det ikke fordi Cuisinart FlexPrep fylder gevaldigt i køkkenet. Den kan måske være en smule sværere at gemme væk og risikoen for at man malplacere de forskellige dele eksisterer. For at modvirke dette en smule har producenten medleveret en lille plastikbakke, hvori du kan have nogle af komponenterne og holde nogenlunde styr på, hvor de er.
Uanset, hvilken af de forskellige værktøjer du ønsker at sætte på og arbejde med, så kræver det ene eller anden form for adapter som skal sættes på. Selvom denne sagtens kunne blive integreret, så er det smart i forhold til rengøringen, som altså bliver nemmere af at du kan tage adapteren ud.
For så vidt angår rengøring har Cuisinart være dét forudseende og gjort stort set alle komponenterne mulige at smide i opvaskemaskinen. Den elektriske del foruden naturligvis. Dette gør rengøringen nemmere og den elektriske del forventes ikke at være den, som bliver svinet til under brug.
Skålen som FlexPrep er udstyret med rummer 1,1 liter, hvilket i min dagligdag har vist sig at være mere end rigeligt. Jeg manglede i hvert fald ikke plads til de opskrifter jeg havde sat mig for at lave de dage, hvor jeg havde Cuisinarts lille multidevice på besøg. Konen nævnte at den godt kunne være en anelse større til når hun laver ting til kager eksempelvis. Det eneste sted jeg selv følte størrelsen var en begrænsning var ved at tuben, hvori man sætter grøntsager ind, er lidt smal og krævede at jeg skar tingene i mindre stykker før jeg skubbede dem ned til knivene.
Basen, som skålen står på er udstyret med fødder, der griber fat i køkkenbordet, så den rykker ikke nemt fra sin plads, hvilket jeg synes er en rar lille detalje.Dog er fødderne bare ikke særligt gode til at holde fast, så FlexPrep er relativt nem (måske for nem) at rykke rundt på.
En anden ting jeg synes er rart er at de to knapper, som Cuisinart FlexPrep har på fronten, har en ret fin størrelse. De er i hvert fald nemme at ramme, selv mens man er i gang med at lave mad og måtte have hænderne fulde.
Når man monterer de forskellige elementer, så føles det ikke som om ting helt klikker på plads og man kan godt blive en smule nervøs for om knivene bliver på plads når man trykker på knappen. De falder dog ikke af takket være noget som Cuisinart kalder BladeLock og det lyder egentlig mere fancy end det er for det er “blot” et system for netop at holde knivene på plads, men hvor monteringen altså foregår ret nemt.
Funktionalitet
Under brug er der ikke meget at sætte fingeren på. Cuisinart FlexPrep gør det den skal og jeg synes det er ret nemt at betjene den. Den har en knap til kontinuerlig drift såvel som “bursts” så du kan hakke ting mere groft, hvis opskriften ligger op til dét.
Bladene på hakkeren er skarpe og giver resultat efter kort kørsel, så det er ikke fordi du behøver afsætte meget tid. Skiven er dobbeltsidet og giver dig mulighed for at lave fingere og grovere snit af grøntsagerne og den er nem at vende. Og man kan i øvrigt være rolig for maskinen har nogle indbyggede sikkerhedsforanstaltninger, der gør at den ikke kan tænde, hvis ikke den er samlet korrekt.
Jeg har ikke selv tidligere arbejdet med en pisker i denne størrelse og var en smule skeptisk med plastikdelen og dens evner. Det er måske den enhed, som performer “dårligst” men imponerer mig mest da den forvandler æg og piskefløde til noget konen kan bruge i madlavningen. Ikke fordi vi ikke har en større maskine til dét også, men hvis man skal lave mindre portioner syntes vi begge at Cuisinart FlexPrep var noget nemmere bare at gå i gang med og få et hurtigt resultat ud af.
FlexPrep er nem at bruge. Det er nok dens primære attribut. Der er ikke mange knapper og ej heller indstillingsmuligheder at forholde sig til. Det gør den derfor nem at komme i gang med og resultaterne synes jeg var ganske fine og nemme at opnå.
Konklusion
Cuisinart FlexPrep er en fantastisk supplerende køkkenmaskine. Den vil i de fleste hjem være en tand for lille som den primære enhed eller i hvert fald til større opgaver, men til gengæld er den nem at få frem og giver hurtige og gode resultater til at den har et eksistengrundlag. Det er ikke fordi jeg oplevede at den blev træt eller sløv efter længere tids brug, men jeg tænker at kapaciteten på blot lidt over én liter kan være for lidt til større opskrifter. Det fede ved den er at den trods sin størrelse i én enhed kombinerer funktioner til at hakke, lave dips, puréer ting og lave flødeskum.
