Elsker jeres familie også is ligeså meget som vi gør her på redaktionen, så har vi fået en ismaskine til test, der praler af at gøre det nemt at lave is. Vi har sat Cuisinart Freeze Wand på prøve og smidt en masse forsne opskrifter efter den for at se om det der mest af alt ligner en stavblender nu også egner sig som ismaskine.
Hvad er der i æsken?
Foruden “stavblenderen” som består af to dele, så får du også tre beholdere, hvori du blander dine ingredienser. De tre beholdere er opvaskemaskinesikre, men de to øvrige dele skal du rengøre i hånden.
Design
Hvis jeg skulle dømme Cuisinart Freeze Wand ud fra dens æske, så ville den ikke klare sig voldsomt godt. Pakken minder om de æsker, der er i supermarkederne af no-name brands og hvor så elapparaterne så også er samme skrøbelige kvalitet.
Det viser sig dog at man ikke skal dømme “bogen på dets cover” for selve delene og samlingerne på Cuisinart Freeze Wand føles utroligt stærke og robuste. Det er ikke et sæt, som vinder designpriser som sådan, men den ser faktisk ret pæn og simpel ud. Perfekt til ikke at vække opmærksomhed i køkkenet.
Selv beholderne er af ret robust og tyk plastik. Jeg kan ikke vurdere om dette er en nødvendighed, for når man begynder at lave is på Cuisinart Freeze Wand, så er der ret mange krafter involveret. Det mærker man ved at man skal holde relativt godt fast under processen.
Beholderne er i øvrigt gennemsiftige og så har du låg i tre forskellige farver, så du på den måde kan holde styr på, hvilke opskrifter du har kreeret. På siden af beholderne er der en streg, teksten “MAX” og en sort trekant. Vi var en smule i tvivl om, hvad der egentlig var max, så vi fyldte kun op til stregen, selvom den sorte trekant var en anelse over dette punkt. Brugsforvirringen viser det ikke og henviser blot til “MAX-stregen”, som så for mig altså er uklar.
Selve “blenderen” består af to dele. Den nederste er den udførende og har på undersiden et par blade, som altså går ned i isopskriften under brug. Den del som må kaldes håndtaget har på toppen fem indstillinger, som du drejer rundt på for at indstille maskinen til hvad enten du skal lave is, slush ice, milk shake, sorbet og så det såkaldte “mix ins”. Her er knappen du skal holde inde for at kunne starte maskinen.
Funktionalitet
Før du kan gå i gang med at lave din is med Cuisinart Freeze Wand så skal du lave dine blandinger. I selve manualen er der nogle få opskrifter, men mens du kan finde mange flere på nettet, så er det faktisk kun fantasien der sætter grænser. Mine børn fandt eksempelvis på at smidle dadler i vores (via mix-ins som jeg kommer ind på senere) så der er et utal af muligheder.
Herefter skal blandingen dog fryse i 24 timer før du kan starte, hvilket er ret væsentligt at fortælle ungerne når man siger til dem at man nu skal til at lave is. Det bliver altså i to etaper med forberedelse den ene dag og selve ismejeri dagen efter.
Når du går i gang med at lave is eksempelvis, så lyser lampen grønt mens du langsomt kan sænke skaftet nedad og så lyser det rødt når du har ramt bunden og langsomt skal begynde at trække den op. Det hele tager mindre end et minut før du har forvandlet dine frosne ingredienser til en lækker is.
Bægerne er på 240 ml, så det er en god portion is man får ud af det, hvis altså man ikke vil dele. Det er lidt svært at tage isen ud af bægerne, så tanken er nok at den skal spises direkte af bægerne. Det er lidt noget andet med sorbet og de øvrige opskrifter, mens isen altså sætter sig fast til bægeret.
At lave de øvrige opskrifter er ligeså nemt som isen og kræver blot noget forberedelse med de rigtige ingredienser. Jeg overlod det faktisk til børnene i de fleste tilfælde og det kunne de sagtens finde ud af. Den store har madkundskab i skolen, så det at følge en simpel opskrift og involvere sin lillebror gik ret nemt og så var det jo pludselig dém der lavede is.
Jeg tænkte initielt at vi kunne spare en del penge på is på denne måde, men måtte også hurtigt erkende at det at det er så nemt at lave is gjorde at ungerne netop gerne ville lave det oftere. Måske den trend forsvinder når det ikke er ligeså spændende mere og man har eksperimenteret med nogle opskrifter, men for nu nyder jeg det ekstra kalorieindtag, som både er nemt og lækkert.
Konklusion
Det er ikke fordi jeg har testet voldsomt mange ismaskiner, hverken i privaten eller her på sitet, men jeg må sige at Cuisinart Freeze Wand er noget af det nemmeste “madlavning” jeg har været med til. Bland ingredienser, tryk på en knap, før en stav ned og op igen, grib en ske og spis din is. Det er ligeså nemt som det står beskrevet. Det eneste minus er at bægerne har en bestemt størrelse og maskinen ikke kan fungere med andre og større bæger. Vi fandt ikke nogle steder hvor man kunne købe flere bægere, så det er også en lille downside, men som produkt og de desserter den kan lave, så har vi kun positivt at sige.
Pris og tilgængelighed
Vejledende pris: 999,- / Set til 699,-
