En god kaffe kræver gode bønner, og igen har OutIn udstyret os med en af deres produkter til formålet. Denne gang er det en kværn til hele bønner, som du kan tage med dig på farten og sørge for at have friskkværnet kaffe lige ved hånden uanset om du er på fodboldbanen, i skoven, ved stranden eller hvor ellers, så er OutIn Fino måske det du har brug for at have med. Læs med.
Hvad er der i æsken?
Det er ikke her at OutIn sparer, så for så vidt angår både udpakningen og indholdet i æsken, der er OutIn Fino ret lækkert sammensat. Indholdet består af kværn, rensebørste, rejsepose, beholder og værktøj til at skille kværnen ad med.
Design
Selvom OutIn Fino ikke er det første produkt fra producenten, som vi leger med, så overrasker den alligevel positivt, idet man tager den op af dens æske.
Designet er nemlig lækkert og føles både gennemført og velovervejet. Den er cylinderformet og på den ene side har man en knap til at aktivere den. Over denne knap er der et lille statuslys, som fortæller hvis kværnen er i gang eller hvad batteriniveauet er, hvis du blot trykker kortvarigt på knappen en enkelt gang.
Bagsiden har en lille flap, som du løfter op og får adgang til USB-C porten, hvorigennem kværnen oplader det indbyggede batteri. Man kunne sagtens have været flappen foruden, men idet OutIn Fino er en mobil kværn så kan det forestilles at brugeren ville tage den med ud i naturen og så er det faktisk praktisk at hullet er dækket til så der ikke kommer støv og skidt ind i hullet.
Kværnen fås i to farver, Tundra Brown og Sandstone White, og jeg må sige at den hvide udgave, som vi har fået til test bare er vold lækkert udført. Den føles robust og utroligt solid udover at den er flot. OutIn Fino er 199mm høj og vejer 690 gram, så også på dette punkt er den ret mobil at have med.
Designet er lavet så du kan stille den på højkant og lade den passe sig selv mens den kværner kaffen. I toppen har du mulighed for at skrue på låget så denne løfter sig en smule og åbner hullet så du kan hælde kaffebønner i. Rundt om denne er der også en anden ring, som du kan skru på og denne giver dig så mulighed for at indstille hvor fint kværnen skal male kaffen. Ved at løfte låget kan du læse, hvad producenten siger de forskellige grader er til af forskellige typer kaffe, således at de finere grader er til espresso og den mindste fine er til French Press. For dem der ikke går så meget op i dette er det sikkert rart med disse indikatorer tænker jeg.
Bunden har to funktioner på OutIn Fino, idet denne er en beholder der kan skrues af, så du kan komme til den kværnede kaffe. Den beskytter dog også kværnen under transport da denne ellers ville være udsat og så er det som nævnt muligt at stille OutIn Fino på højkant på denne måde.
Funktionalitet
Selv stammer jeg fra et sted i verden, hvor vi langt ind i det 21. århundrede ristede friske bønner, som blev malet ved håndkraft. Det var tit en proces vi som børn blev sat til at hjælpe til med fra gang til gang, hvor man skulle lave kaffe og selvom det godt kunne være hyggeligt, da man som barn følte sig nyttig, men det er også en lidt træg proces.
Så selvom du længe har kunne få mobile kværne, som du kunne tage med dig på farten, så var jeg alligevel relativt spændt på at se, hvad OutIn Fino kunne gøre ved at den er ekstra mobil i og med at den er udstyret med et batteri, så burde processen forventeligt være mindre træg end det jeg kender fra min barndom.
Med OutIn Fino hælder du friske bønner op fra toppen, hvor hullet dog ikke er voldsomt stort, så genopfyldning skal foregå relativt langsomt. Jeg lykkedes dog med at tage toppen helt af, hvorefter det går en smule hurtigere. Når du så har fyldt OutIn Fino, så drejer du toppen og lukker af, så dine bønner ikke falder ud, hvis du skulle vælge at hælde på hjemmefra og tage kværnen med dig. I givet fald skal du vide at beholderen har plads til cirka 25 gram bønner.
Til at tage OutIn Fino med dig på farten har producenten som nævnt sørget for at du får en rejsepose med i æsken og den er ret lækkert udført. Der er dog ikke voldsomt meget plads til meget andet, men jeg er da lykkedes med at få renseværktøjet til at være i bunden af posen samtidigt med kværnen, således at jeg også havde det med mig på tur.
Kværn
Det vigtigste element i OutIn Fino må være dens kværn. Du har som nævnt adskillige indstillingsgrader, så du kan vælge den grad, der passer til den kaffe du skal bruge dine bønner til.
Selv laver jeg i udgangspunkt espresso-shots, så her er det vigtigt at bønnerne bliver kværnet både fint og mindst ligeså vigtigt jævnt, så man kan få den rigtige ekstraktionsgrad ud af dem og det flyder rigtigt igennem.
Helt generelt performer OutIn Fino på dette punkt ganske glimrende. Jeg var en smule skeptisk til at starte med, men er egentlig endt med at være ret tilfreds med resultatet når jeg tænker på at den er mobil og batteridrevet.
Dermed ikke sagt at jeg kan få kaffen til at være hverken ligeså fin eller ensartet, som kværnen i min Sage Barista, men til at have friskkværnet kaffe lige ved hånden uanset, hvor jeg tager hen, så er jeg mere end fint tilfreds med resultaterne med OutIn Fino.
Venstre (Sage Barista Express – 6), Midten (Fino – 1), Højre (Fino – 10) og forskellen er ikke voldsom på Finos to yderpunkter på billedet, men mellem fingrene kan man sagtens mærke en relativt tydelig forskel
Ved lysristede bønner var OutIn Fino ikke det rigtige valg dog. Kværnen kæmpede mere med disse bønner end jeg syntes var “sikkert” at udsætte den for i længden. Jeg tror her også den brugte mere batteri end normalt, men lyse bønner kan også være svære at få jævnt igennem OutIn Fino døjede lidt med at kværne igennem lysristede bønner, så det er jeg ikke helt sikker på at den har kræfter til. Jeg valgte kun at smide nogle få bønner i for at teste, da man helst ikke må stoppe kværnen midt i en proces og valgte ikke at køre det hele igennem slutteligt. Hold dig derfor helst til mørkristede bønner med OutIn Fino, hvis du vil have den til at leve længere.
Kværnen i OutIn Fino er ret stille under drift. Den har en overraskende dyb tone, så jeg forestiller mig ikke den vil genere nogen. For mit vedkommende betød det at jeg kunne kværne kaffe i morgentimerne inden resten af huset var vågnet uden at høre på deres brok over at kværnen i min Sage Barista vækker hele nabolaget.
Batteritid
Det indbyggede batteri i OutIn Fino er på 1.000 mAh, hvilket ikke lyder af meget når eksempelvis OutIn Nanos batteri er på næsten 8.000, men det er antallet af kaffekopper, som bør være det afgørende og ikke størrelsen på batteriet. En fuld opladning gav mig over tyve omgange med en nogenlunde fyldt beholder, hvilket jeg er fint tilfreds med. Jeg forestiller mig at dette også afhænger af hvilke bønner man kværner samt hvor fint. Jeg brugte i udgangspunkt mørkristede bønner til espresso.
Tilbehør
OutIn tilbyder adskilligt tilbehør på deres shop, som passer til den komplette mobile kaffeoplevelse. Din OutIn Fino beholder har en top, som du kan skrue halvvejs af og denne passer så med kaffebeholderne på OutIn Nano og Mino, så du kan hælde kaffen over når du skal brygge den. Dermed er de den perfekte kombo.
Du kan dog også erhverve dig et mobilt kanister med vakum, så du kan sørge for dine bønner er friske i længere tid når du tager på tur. Eller en ultra præcis vægt til at måle af inden du kværner og til efter ekstraktion.
Konklusion
OutIn Fino er genial rent ud sagt. Jeg er dybt imponeret af at man formår at gøre et plastikprodukt så lækkert i designet, samtidigt med at de indvendige komponenter ender med at udføre et tilfredsstillende resultat. Altså, af en mobil kværn at være, så er jeg yderst tilfreds og også af den kaffe jeg så fik ud af den. Designet er både utrolig flot og også gennemtænkt. Du kan nemt justere malingsgraden og tilpasse OutIn Fino til den type af kaffe du drikker og så kan du udvide “oplevelsen” ved at købe tilbehør til eller “bare” parre OutIn Fino med producentens mobile kaffemaskiner, så du er helt dækket af for så vidt angår kaffe på farten. Uden at have testet andre mobile kværne, end den manuelle (afbilledet længere oppe), så er indtrykket med OutIn Fino så godt at jeg tvivler på der er nogle langt bedre til prisen derude.
Positivt
- Design
- Resultat
- Nemhed i anvendelse
- Batteritid
- Praktisk
Negativt
- Kan have svært ved lysristede bønner
Pris og tilgængelighed
Set til 1.299,-
- Køb OutIn Fino
