Et godt stegetermometer kan være forskellen på en rå bøf og en perfekt bøf. Vi skal her se på et brugervenligt et af slagsen fra Typhur.
Hvad er der i kassen?
I kassen er der selve InstaProbe Core, 2 AAA batterier, en brugsvejledning og et kaliberingscertifikat.
Design og funktionalitet
Typhur InstaProbe Core er lavet i plastik i sort og sølv. Den måler ca 16 cm x 4 cm x 2 cm.
På siden er den en knap til at skifte mellem Celsius og Fahrenheit, samt en knap til at fryse en måling på displayet.
Batterierne sidder sikkert bag en låge der er låst med en skrue.
Undersiden har gummibelægning hvor den har kontakt med underlaget, så den ridser ikke bordet. Der er også magneter på bagsiden så man f.eks. kan opbevare Typhur InstaProbe Core på køleskabet så den er inde for rækkevidde.
Betjeningen er nem! Man folder blot den spidse probe ud, så tænder den og viser temperaturen med store tydelig tal.
Der er indbygget bevægelsessensor, så ligger den stille i 30 sekunder slukker den igen indtil man bevæger den igen. Det betyder også at hvis man vender den 180 grader, så vender tallene sig også. Smart detalje! Den slukker selvfølgelige også når man folder proben ind igen. Jeg startede med at kalde den et stegetermometer, men den er mere end det. Den man måle fra -49,9°C til 299,9°C med en præcision på 1°C. I området -20°C til 120°C er præcisionen endda på 0,3°C!
Det er ikke et termometer man lader sidde i sin mad mens det bliver tilberedt, det kan InstaProbe Core ikke tåle, trods den har IP67 vandtæthed. Det er et termometer man bruger til et hurtigt tjek af temperaturen, og med en reaktionstid på blot 0,5 sekunder, så går det virkelig hurtigt med at få målt temperaturen. Jeg har f.eks. brugt den når jeg stegte et stort kyllingebryst så jeg var sikker at det var gennemstegt, men uden at være stegt for meget så det bliver tørt. 75°C i centrumtemperatur var målet, og med InstaProbe Core det utroligt nemt at ramme det perfekte stegte kyllingebryst. Jeg har også testet præcisionen ved at måle på kogende vand, og her var målingen præcis som forventet!
Konklusion
Typhur InstaProbe Core har fået en fast plads i mit køkken. Den er utrolig nem at bruge, måler temperaturen hurtigt. Proben er smal og spids så den er nem at stikke ind i sin bøf for at tjekke om den har den helt rigtige temperatur. Jeg kunne måske godt have tænkt mig at den var lidt mindre, lidt mere handy at holde på. Men det er detaljer. Hvis man er lidt seriøs omkring at lave mad, så kan man ikke undvære et godt termometer i køkkenet, og den opgave løser Typhur InstaProbe Core godt!
